こんにちは。TURUです。 実は先日、とんでもなく大きな決断をしました。 Weberプレミアムグリルを購入したんです。それも、かなり高級なやつを。 「え、グリル？そんなの買うの？」って思う人も多いと思うんですけど、これが […]

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質を上げるアイテムとは？ バーベキューを極めようとすると、火加減や肉の部位、スモークウッドの種類など、気を配るポイントが山ほどあります。でも――「味付け」こそが最終的にその一皿を決定づける要素。そこで登場するのが、UMA […]

The post 【レビュー】UMAMI BARBECUE SAUCE SMOKEY SWEET｜“塗るだけで”アメリカンBBQの香りが立ち上がる魔法のソース 🍖🔥 first appeared on BBQ Connect 　.

質を上げるアイテムとは？ バーベキューで一番差が出るのは、「焼く前のひと手間」。同じ肉でも、下味の付け方ひとつで香りも旨味もまったく別物になります。そんな“質を決める”調味アイテムとして、今回注目したのが、UMAMI B […]

The post 【レビュー】UMAMI BARBECUE RUB｜振りかけるだけで肉が変わる。スモークの香りを纏う“乾いた魔法”🧂🔥 first appeared on BBQ Connect 　.

BBQで最も過酷な環境にさらされるのは、実は「手」です。炭の温度は300〜500℃、鉄製グリルの蓋は触るだけで火傷レベル。一瞬の油断が“火との距離”を見誤らせます。 おしゃれなトングや最新グリルも大事ですが、まず最初に用 […]

The post 火傷しない“手”を作る。耐熱グローブの重要性と選び方 first appeared on BBQ Connect 　.

【レビュー】OUTBEAR 火消し壺｜秒速で鎮火＆車載も安心！現場で使える“本気の片付けツール” バーベキューの後片付け、いちばん時間がかかるのは「炭の処理」。どれだけ楽しく焼いても、終盤に灰と格闘していたら台無しです。 […]

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4年使った温度計、そろそろ限界かも BBQを始めて4年。最初に買ったスティック型の温度計を、ずっと愛用してきました。軽くて使いやすくて、初心者の私には十分すぎる相棒でした。 　　　　　　　 でも、正直に言うと、最近ちょっ […]

The post 【購入レビュー】BBQ温度計を買い替えました。「刺して測る」から「焼きながら見守る」へ first appeared on BBQ Connect 　.

BBQ道具って、安いもので揃えようと思えばいくらでも揃うんだけど…実は「ちゃんと焼けるかどうか」「長持ちするかどうか」って、ほぼ道具の差。 中途半端な器具を選ぶと、・火がつかない・うまく焼けない・毎回イライラするそんな残 […]

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最低限これでOK「焼くだけセット」BBQ道具9選 first appeared on BBQ Connect 　.