コラム・日記 - BBQ Connect https://bbqconnect.jp 〜炎と香りで人がつながる〜 Thu, 13 Nov 2025 12:52:34 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://bbqconnect.jp/wp-content/uploads/2025/10/cropped-2025-10-07-15.38の画像-32x32.jpg コラム・日記 - BBQ Connect https://bbqconnect.jp 32 32 【再現レポート】読者さんが“手羽元BBQ”を完全再現！家族全員が絶賛した理由とは？ https://bbqconnect.jp/2025/11/13/reader/ https://bbqconnect.jp/2025/11/13/reader/#respond Thu, 13 Nov 2025 12:52:34 +0000 https://bbqconnect.jp/?p=951

先日アップした「手羽元BBQ」のレシピ記事とYouTube動画。まだ投稿したばかりだったのに、なんともう読者さんから 「再現しました！」という嬉しいメッセージが届きました。 正直、読んだ瞬間にニヤけました。「やっぱり料理 […]

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]]> https://bbqconnect.jp/2025/11/13/reader/feed/ 0 100ドルから人生をやり直す。覆面ビリオネアが教えてくれた“本物のBBQ” https://bbqconnect.jp/2025/10/14/masked-billionaire/ https://bbqconnect.jp/2025/10/14/masked-billionaire/#respond Tue, 14 Oct 2025 11:05:00 +0000 https://bbqconnect.jp/?p=590

🔥 BBQドキュメンタリーなのに、人生の教科書みたいだった もし、あなたが明日すべてを失ったら──どうしますか？家も、地位も、お金も、名前さえも。 アメリカには、それを本当にやってみた男がいます。その名も「グレン・スター […]

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]]> https://bbqconnect.jp/2025/10/14/masked-billionaire/feed/ 0 なぜ日本のBBQは“洗い物が大変”なのか？——アメリカンBBQとの構造的な違い https://bbqconnect.jp/2025/10/13/washing-place/ https://bbqconnect.jp/2025/10/13/washing-place/#respond Mon, 13 Oct 2025 10:58:00 +0000 https://bbqconnect.jp/?p=577

🪣 BBQの裏側にある“洗い物問題”——楽しさと手間の境界線 炭がはぜる音、煙の香り、誰かの笑い声。BBQはいつだって楽しい時間のはずなのに、その終盤、ふと気づくとテーブルの上には空の皿とトング、そしてため息。 そう、B […]

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]]> https://bbqconnect.jp/2025/10/13/washing-place/feed/ 0 BBQの火は、思ったより危ない。兄の火傷で気づいた“火の扱い”の怖さ https://bbqconnect.jp/2025/10/11/burn/ https://bbqconnect.jp/2025/10/11/burn/#respond Sat, 11 Oct 2025 11:31:00 +0000 https://bbqconnect.jp/?p=558

楽しいBBQのはずが、一瞬で悲惨なBBQに・・・ 「楽しいはずのBBQが、一瞬で冷や汗に変わる」──そんな体験を、僕は身近で見ました。数年前、兄が炭の上に液体チューブ型の着火剤を“追い足し”した瞬間、炎が逆流して足元に引 […]

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]]> https://bbqconnect.jp/2025/10/11/burn/feed/ 0 BBQ専用コンシェルジュを作ろうと思った日 https://bbqconnect.jp/2025/10/10/aiconcierge/ https://bbqconnect.jp/2025/10/10/aiconcierge/#respond Fri, 10 Oct 2025 07:08:08 +0000 https://bbqconnect.jp/?p=551

「やりたいけど、やれない」を越えるために。 BBQって、好きな人と苦手な人がはっきり分かれますよね。好きな人は「自然の中で肉を焼いてビールを飲む」その行為そのものがたまらなく好きで、非日常に身を置けるだけで心が軽くなる。 […]

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]]> https://bbqconnect.jp/2025/10/10/aiconcierge/feed/ 0 🍁BBQの準備がいちばん楽しい——秋のイベント前夜に思うこと https://bbqconnect.jp/2025/10/09/preparing-for-barbecue/ https://bbqconnect.jp/2025/10/09/preparing-for-barbecue/#respond Thu, 09 Oct 2025 11:17:27 +0000 https://bbqconnect.jp/?p=460

🌤 導入：本番よりも“その前”が楽しすぎる 10月に入って、空気がすっかり秋の匂いに変わってきた。今月は会社やコミュニティでBBQイベントが3回もある。「すごい月だな」と笑いながらも、心の中は少しソワソワしている。 とい […]

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]]> https://bbqconnect.jp/2025/10/09/preparing-for-barbecue/feed/ 0 BBQから広がる「新しいつながり」の価値 https://bbqconnect.jp/2025/09/25/bbqval/ https://bbqconnect.jp/2025/09/25/bbqval/#respond Thu, 25 Sep 2025 01:47:23 +0000 https://bbqconnect.jp/?p=246

BBQから広がる「新しいつながり」の価値 ここ数回、バーベキューに参加して強く感じたことがあります。 それは「仕事以外で人とつながることの大切さ」です。 普通の会社員であれば、平日は仕事、土日は家族と過ごす──。 もしく […]

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]]> https://bbqconnect.jp/2025/09/25/bbqval/feed/ 0 BBQ中級検定に合格。ここから先、どう関わる？ https://bbqconnect.jp/2025/09/13/bbq-instructor/ https://bbqconnect.jp/2025/09/13/bbq-instructor/#respond Sat, 13 Sep 2025 04:24:49 +0000 https://bbqconnect.jp/?p=205

バーベキュー検定・中級に合格しました！ 先日受験した日本バーベキュー協会の中級検定。無事に「合格」の通知をいただきました。 試験当日は暑さとの戦いもありましたが、火のレイアウト、炭の扱い方、そして食材をどう美味しく仕上げ […]

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]]> https://bbqconnect.jp/2025/09/13/bbq-instructor/feed/ 0 コストコ頼みのBBQも限界？原価高騰とメニュー選定の葛藤 https://bbqconnect.jp/2025/09/13/cost/ https://bbqconnect.jp/2025/09/13/cost/#respond Sat, 13 Sep 2025 03:27:25 +0000 https://bbqconnect.jp/?p=200

コストコ頼みのBBQも限界？原価高騰とメニュー選定の葛藤 最近のBBQ準備で一番頭を悩ませているのが、食材の仕入れです。 特にコストコや業務スーパーを見て回ると、数年前より確実に肉や野菜の値段が高騰しているのを実感します […]

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]]> https://bbqconnect.jp/2025/09/13/cost/feed/ 0 BBQが“人生のトレーニング”になるなんて、若い頃は思いもしなかった https://bbqconnect.jp/2025/08/07/bbq-training/ https://bbqconnect.jp/2025/08/07/bbq-training/#respond Thu, 07 Aug 2025 04:12:29 +0000 https://bbqconnect.jp/?p=142

若い頃のBBQといえば「夏だしBBQでもやるか！」と勢いで始まって、肉を焼いて、お酒を飲んで、盛り上がる――それが定番だった。 だけど、40代・50代と年齢を重ねるにつれて、BBQに対する考え方がガラッと変わってきた。 […]

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